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乳酒
[相关解释]
1.酒名。因用马乳葡萄酿制，故名。 2.即马奶酒。
1.酒名。因用马乳葡萄酿制，故名。 2.即马奶酒。
内酒
[相关解释]
1.宫廷作坊酿制的酒。
1.宫廷作坊酿制的酒。
压酒
[相关解释]
1.米酒酿制将熟时，压榨取酒。
1.米酒酿制将熟时，压榨取酒。
威士忌
[相关解释]
英文whisky的音译。以麦类为主要原料酿制的蒸馏酒。由麦类或其他谷物经麦芽糖化、发酵、蒸馏而制得。酒精含量30%～70%。以苏格兰所产最为著名，中国青岛也已有四十多年的生产历史。
英文whisky的音译。以麦类为主要原料酿制的蒸馏酒。由麦类或其他谷物经麦芽糖化、发酵、蒸馏而制得。酒精含量30%～70%。以苏格兰所产最为著名，中国青岛也已有四十多年的生产历史。
松醪
[相关解释]
1.用松肪或松花酿制的酒。
1.用松肪或松花酿制的酒。
浊酒
[相关解释]
1.用糯米﹑黄米等酿制的酒，较混浊。
1.用糯米﹑黄米等酿制的酒，较混浊。
腊酒
[相关解释]
1.腊月酿制的酒。
1.腊月酿制的酒。
腊醅
[相关解释]
1.腊月酿制的酒。
1.腊月酿制的酒。
葡萄酒
[相关解释]
用鲜葡萄或葡萄干经发酵酿成的酒。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。酒精含量通常为8%～12%。具有一定的营养价值，适量饮用，有益健康。
用鲜葡萄或葡萄干经发酵酿成的酒。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。酒精含量通常为8%～12%。具有一定的营养价值，适量饮用，有益健康。
酿制
[相关解释]
1.酿造。
1.酿造。
醋母
[相关解释]
1.酢浆草的别名。见明李时珍《本草纲目．草九．酢浆草》。 2.用以酿制醋酸的酵母。
1.酢浆草的别名。见明李时珍《本草纲目．草九．酢浆草》。 2.用以酿制醋酸的酵母。
驼酥
[相关解释]
1.亦作"駞酥"。 2.指骆驼乳酿制的酒。 3.驼脂。
1.亦作"駞酥"。 2.指骆驼乳酿制的酒。 3.驼脂。
高粱酒
[相关解释]
1.用高粱酿制的烧酒。
1.用高粱酿制的烧酒。
黍米酒
[相关解释]
1.用黍米酿制的酒。
1.用黍米酿制的酒。
黍醴
[相关解释]
1.以黍米酿制的酒。
1.以黍米酿制的酒。