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生菜
[相关解释]
1.鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。
1.鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。
盘菜
[相关解释]
1.方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。
1.方言。适当搭配并经加工整理，置于盘中出售的生菜肴。
莴苣
[相关解释]
菊科。一二年生草本。茎粗而直立，叶长圆形，花黄色。原产地中海一带，中国各地都有栽培。分叶用、茎用两种。叶用的称生菜”，茎用的称莴笋”。嫩茎叶可作蔬菜，老叶作饲料。
菊科。一二年生草本。茎粗而直立，叶长圆形，花黄色。原产地中海一带，中国各地都有栽培。分叶用、茎用两种。叶用的称生菜”，茎用的称莴笋”。嫩茎叶可作蔬菜，老叶作饲料。